9月11日的補班日，在執行長的邀請下，我們遠離市俗塵囂來到了蔬果園， 燦樹颱風雖來勢洶洶但也阻止不了我們內心的期待。 老師不只講解如何栽種菜苗還親自示範，讓我們這些都市俗早些進入狀況(*/ω＼)。 體驗的時刻到了~來吧 ! 揮灑青春的汗水，親手栽種小菜苗，耕作技能+1。...

正逢夏季與秋季蔬菜交替的時期， 春夏季盛產的茄子、苦瓜也因老化枯萎逐漸減產； 絲瓜因套袋成功，防止大部分的果蠅為害，使產量比往常豐碩。 溫室黑金剛絲瓜也在本月初終於陸續開出母花，並授粉成功， 結出色澤蔭綠漂亮的成果! 期待大量收成! ↑用絲瓜雄花上的花粉對母花進行人工授粉，...

在享受百香果飲料的同時，有沒有人好奇百香果成長的小秘密呢? 今天就讓小編透過農場哥哥的蔬果成長誌來帶大家來一探究竟吧!! -2021/6/1- 農園百香果已陸續結果成功囉! 百香果又名”西番蓮”日語名做“時計果(to-ke-so)” 源自於花的有趣構造，讓我們細看觀察...

-2021/5/11- 小西瓜可以觀察到母花囉! 小西瓜的花與瓜類家族一樣有分雄/雌， 因溫室中無法藉由昆蟲協助授粉，因此要在清晨雄花剛開的時候， 用細毛筆或棉花棒沾上花粉，並替雌花完成授粉 -2021/5/17- 移植後第四週...

為了迎接夏天的到來，蔬果園決定種植大家 夏天的好朋友香瓜和小西瓜。 在等待它們成熟的同時，讓我們一起來看看他們的成長吧! -2021/4/2- 溫室內部進行整地及翻土， 潛伏在土壤內部的病蟲害/病原菌可以藉此讓太陽曝曬， 雜草草根也能曬乾，避免種植初期雜草孳生...

三月份農場迎來新同學 - 糯玉米 2/25 撒種，3/6 發芽出土 3/12 第一批糯玉米定植田間 選定生長狀態較一致的健壯幼苗 3/24 第二批糯玉米苗也完成定植(圖左) 3/24 近拍第一批糯玉米第二、第三本葉生長 第一批糯玉米定植後四週 第一批糯玉米(右側)定植後五週...

農場自3/27起採用移苗的方式 隔一週分兩批次種植茄子 可避免一次太大量採收，難以處理的窘境 種植前除整地、拌入茄子需要的養分外 我們還利用草坪割草後的草屑 曬乾後一同埋入田中增加有機質 也能增加土壤空隙，增進生長 種植後第二週，作物生長快速 也有零星蟲害發生，並設法防除...

3.22 趁著天氣回溫，將3月初培育的小黃瓜苗移植入溫室中 3.24 用竹子搭好棚架，待小黃瓜日後攀爬 4.6 小黃瓜移植至溫室兩週後，果實逐漸成形 4/8 開始小量採收第一批小黃瓜囉! 長度約12~15公分 4月下旬起，一天大概可以採收兩斤~兩斤半的小黃瓜...

前陣子從農場帶回的芋頭大受同仁好評，熬成粥吃上一碗真是過癮呀! 12/23 種植了210顆芋頭，無毒的芋頭要一年才能收成! 期待中

上週六農場來了竹科的訪客，一對年輕夫妻 他們對於附近有這個自然美麗的環境感到驚訝 臉上掩不住興奮之情 客人表示平常上班壓力不小，來到這邊感到很舒壓 走走看看放空一下，順邊採了些菜 週六晚間傳來晚餐照，使用了福山萵苣和珠蔥，小番茄當水果 週日的午餐煮了珠蔥炒蛋...

每週農場總有一兩天是忙碌的整菜日 採菜，理菜，秤重，分裝，裝箱，運回 為的就是讓同仁可享用到新鮮的蔬菜 農場的菜不加農藥和化學肥料，無毒又健康 簡單的烹飪就可以品嚐到天然的美味唷 無毒是一種生活態度也是對大自然感謝的一種表現...

最近冒出了幾顆小小的青花菜 讓我們近距離看一下，青花菜的採收部位為花蕾球 等再長大一些就可以採收囉 白花菜的生長期較青花菜短一些 同期種植的白花菜，上週大部分已採收完畢 剩下最後幾顆囉

手把手教學 10分鐘上桌零失誤料理 材料: 鮮蝦 (或蝦仁)/ 油/ 鹽/ 水 蔥/蒜/小番茄取自心豐蔬果園 (步驟一) 先沖洗鮮蝦，接著去殼和取出沙腸備用 (步驟二) 小番茄洗淨後切對半備用 (步驟三) 鍋放入少許油，將處理好的蝦炒熟後盛起備用 (步驟四)...

10月下旬，番茄溫室旁的區域移植了200株香草苗 以下三圖依序為 : 迷迭香，百里香，薰衣草 心中默默為幼小的香草苗打氣，能不畏新竹的強風，勇敢地長大 兩個多月後，香草的近況如下: 迷迭香表現不錯 百里香長大後，可輕易分辨出斑葉和綠葉兩種品種...

入侵紅火蟻(Solenopsis invicta)原自於南美洲，被我國自然生態保育協會列為十大外來入侵物種之一。自2003-2004年首度發現侵入桃園、嘉義後，逐漸擴散至台灣西部水、農田及山林中。 因適應力強、對於土棲生物(如:蚯蚓、本地種螞蟻)的競爭作用及對於牲畜及人類容...

現在的昆蟲很厲害之前在葉子上產卵會被抓 現在躲在黑網上產卵了! 羅大哥: 好加在我比蟲蟲聰明一點點 (註一) (前幾週的葉子圖) (最近產卵轉移陣地到黑網) 註一: 羅大哥是平常維護心豐蔬果園的農場達人

這週大量採收高麗菜 幾乎每顆都超過1公斤頭好壯壯 無毒的高麗菜外葉被蟲蟲啃得到處是洞 來採收一顆看看 鐮刀從底部慢慢劃開 將外葉撥除 太棒了! 內葉還是非常漂亮呢

最近農場採收了許多白花菜與同仁分享 無毒農場不使用農藥 使用簡單的烹飪方式 即可以品嚐到蔬菜本身天然的美味 不論是清炒或煮湯，都十分地鮮甜 讓我們來看看採收白花菜的過程

瓜棚的一隅開了美麗的紫紅色小花 仔細一看，原來紫花鵲豆的花 紫花鵲豆 (紅肉豆) 兼具觀賞和食用價值的紅肉豆 市面上很少販售 想嘗鮮或賞花(豆)的同仁 歡迎假日來農場一探究竟

最近番茄溫室正面臨蟲蟲危機 每日農場同仁都在與蟲鬥法 為什麼要在畦上放高麗菜葉呢? 原來是要用高麗菜葉把蟲引出來