• liam6924

一起來認識百香果

在享受百香果飲料的同時,有沒有人好奇百香果成長的小秘密呢?

今天就讓小編透過農場哥哥的蔬果成長誌來帶大家來一探究竟吧!!


-2021/6/1-


農園百香果已陸續結果成功囉!

百香果又名”西番蓮”日語名做“時計果(to-ke-so)”

源自於花的有趣構造,讓我們細看觀察

















百香果的花為單生,

雌雄蕊都在同一朵花上


最上方有三枚看起來像是

“時針、分針、秒針”構造 就是雌蕊

中間的是子房,雌蕊柱頭授粉後,

便會膨脹發育成百香果

















百香果的雄蕊未於雌蕊的下方,總共有五枚,

位置很像時鐘的”12、2、5、7、11”點的位置

花葯面朝著花朵的下方生長












大家都明白百香果花的構造了嗎?

有沒有發現事有蹊蹺呢?


百香果的雌蕊及柱頭生長在上方;而雄蕊則是在下方,花葯甚至還是朝下,

究竟,要如何完成授粉,讓果實可以發育,結成好吃的百香果呢?



答案是: 昆蟲 或 人工方式授粉!

由於百香果大部分品種

自身具有「自交不親和性」

(柱頭不接受來自同一株開花的花粉)


因此自然的擇汰中,逐漸形成這種

“避免”自行授粉,導致果實無法正常發育的構造


在栽培過程中,若要增加百香果授粉的成功率,可以在花藥已經成熟時進行,

記得要用不同株的百香果喔!




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