手把手教學 10分鐘上桌零失誤料理 材料: 鮮蝦 (或蝦仁)/ 油/ 鹽/ 水 蔥/蒜/小番茄取自心豐蔬果園 (步驟一) 先沖洗鮮蝦，接著去殼和取出沙腸備用
(步驟二) 小番茄洗淨後切對半備用
(步驟三) 鍋放入少許油，將處理好的蝦炒熟後盛起備用
(步驟四) 鍋加入少許油將蒜炒香，接著放入備好的對半小番茄略做拌炒
(步驟五) 加入少許水，蓋上鍋蓋悶熟番茄
(步驟六) 煮熟的鮮蝦和蔥段下鍋，再加上少許鹽略做拌炒，即完成
懶人作法可將鮮蝦換成蝦仁，即可省去處理鮮蝦的步驟 這是一道運用農場的當季食材，簡易烹調後即可完成的料理 美味又健康，推薦大家動手做做看
(本食譜由執行長提供)
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